今日の朝ごはんです。
キャベツどっさりのせトースト
そのまんまです、カリッっと焼いたトーストに千切りキャベツ(袋入り)茹で卵(指でほぐして)をのせ、酢玉ねぎをちらし、マヨ、塩胡椒、最後にキャラウェイシードをぱらっと振って完成です。
食べる時は対角線上に三角に折って、大口を開けて食べます。キャベツが入っていてボリュームがあるので満足感があります。
ほぼ毎日のように食べているお気に入りのトーストです。
ヨーグルト、コーヒー
きびオリゴ糖をかけシナモンを振りかけたヨーグルト、これもユメ子の定番です。
一人暮らしの食日記です。出来るだけ三食自炊で野菜多めを心がけ、手間を省いて作るよう工夫しています。もちろん節約もです。
ユメ子のざっくりな食生活・2