鶏チャーシューとキャベツのサラダ
かなり手を抜いたサラダです。袋入り千切りキャベツに惣菜のスライスされた鶏チャーシューと蒸し大豆(袋入り)をのせ、人参甘酢漬けを添え、味玉を半分に切って、彩で大葉を千切ってドレッシングをかけただけです。
千切りキャベツ、あまり好きではないんですが、他にこれ!っていう野菜がなくて最近よく食べています。切ってあってそのまま使えたり、食べられるのは便利ですから。
米粉入りの食パン、半分に自作のラズベリージャムです。
コロナウィルスの影響で出勤は週2日ほど、、、、今日も休みでした。
外出を控えているとついつい食べてしまって、、、なので半分です。