新玉ねぎのサラダ、あご出汁入りうどん、小松菜のおひたし

2020年4月30日

モラタメ 麺類

t f B! P L
今日のお昼です。

新玉ねぎのサラダ、小松菜のおひたし




新玉ねぎ、辛味がなくて美味しいですよね。
薄くスライスして、ハム、人参、大豆、大葉を入れてマヨネーズ、塩胡椒で味付け、最後にアクセントでキャラウェイシードを振りかけました。
人参は甘酢に漬けた自作で、マヨの味だけでなく甘酸っぱい味もほんのりして美味しいです。

小松菜は煮びたしにするつもりで茹でたのですが、新鮮なので生姜を添えて醤油をほんの少しかけておひたしで食べました。

あご出汁入りうどん

つゆを味わいたかったので具はシンプルに

モラタメで買ったあご出汁を入れたうどんです。

予想を裏切らず、出汁が本当に美味しくてやみつきになりそうです。
うどんは、その時にある野菜や肉を入れて作れば、主食も汁物も一気にとれるので、手間もかからず楽で美味しいので大好きです。

作るのに時間もあまりかけたくないので、メニューも調味料もマンネリになりがちですが、モラタメは商品のお試しが出来て、ああこういうのもあるんだ、美味しいな、便利だなと知ることができます。

今日のうどんは、左端の「割烹白だし」を入れて作りました




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