粗挽き肉とたけのこが入った甘酢肉団子
セブンプレミアムの惣菜です。チンするだけで食べられるし、ひとりでこれを作るとなると時間も費用も合わないおかずのひとつかな、、、と。
たくさん肉団子を作って冷凍して使うという手もありますが、丸めたり、予想以上に手がかかるような気がします。
酢豚とかこういう甘酢あんのが食べたくなる時は惣菜を買います。
刻んだたけのこの食感があって美味しいです。
もやし入りチャーハン
やっぱり焦げ気味になってしまいました（笑）もやし入りチャーハン美味しいですよ、細めのもやしを使うのがコツです。食感も良く、水分もそんなに出ません。
冷奴
豆腐は木綿が好きなユメ子ですが、寒い時に食べる冷奴は絹ごしが好みです。
なめこの赤だし
もう、最近ずっと赤だしです。赤味噌美味しいですね。今日はなめこ入り、きのこ全般がお安いので助かります。
チャーハンと味噌汁でフライパン2つ使うので、おかずは必然的に電子レンジで出来るもの、となった次第です（笑）
