ごーやちゃんぷる～
この時期にしては珍しく、ごーやがお安く買えたので。
ごーやちゃんぷる～大好きです。
具は肉よりハム、豆腐より厚揚げを入れるのが好きです（今日は厚揚げは言ってませんが）
ほうれん草の胡麻和え
胡麻和えは簡単です。
まず、ほうれん草は切ってから茹でて水にさらします（そろえてから切るは手間がかかるので）
すり胡麻、砂糖（オリゴ糖もＯＫ）、コナミソ（普通の味噌でもＯＫ）、醤油少々で和えるだけです。
味噌を使うのは醤油を使うより水分が少なく、味がボケないようにするためです。
でも、時間が経つと味噌でも水分が出てくるので、茹でて、食べる分だけ直前に和えます。
味噌汁（赤だし）
ずっと赤味噌にハマっています。
油揚げ、豆腐、ねぎ、えのき茸が定番の具です。ねぎの青くてやや硬いところも刻んで使いました。ムダにはしません。
きんかん、ヨーグルト、納豆
宮崎県産のブランドきんかん、お安く出ていたので贅沢して買ってみました。
ヨーグルトにはミント（見切り品）、納豆はミツカンのたまご醤油だれ納豆です。たれがたっぷりで食べやすく、気に入っています。
美味しかった～
