白菜の煮びたし
白菜がお手頃価格になってきましたね。軽く茹でてからエリンギと油揚げを入れて煮びたしにしました。シャンタンを使わず、醤油メインの味付けにしたので色が濃くなってしまいました。ちょっと汁気も足りなかったです。
見切れていますが、ヨーグルトにはバナナが入ってます。10月に入ってもまだ暖かいので油断は出来ず、バナナを買った時は連続して1日1本は消化してます。
納豆かけご飯
ひきわり納豆です。ミョウガと大葉を刻んで散らしました。
やっぱり野菜はごちそうです。
肉や魚は惣菜としてコンビニやスーパーで手軽に買えますが、野菜は切ったり、洗ったり、煮たり、、、手間がかかるからです。
野菜の煮物や炒めものは惣菜でもありますが、種類は限られているし、味も濃いし、自分で作ったほうが美味しいし財布にもやさしいです。
