ほうれん草とベーコンのサラダ
生で食べられるほうれん草がデパ地下で百円だったので
冷奴は期限からすでに3日ほど経っています(苦笑)
大豆粉入りカレー
週に2回は食べたくなるカレー、スパイシーで美味しいです!
冷蔵庫にある野菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて
鶏むねひき肉をちぎっていれました。
カレーのルー以外に、チューブのにんにくをちょっと入れています。
さっと作れてあっさりしてるカレーが好きです。
ヨーグルト
柿にかけました。
甘い柿にすっぱいヨーグルトが合います。
一人暮らしの食日記です。出来るだけ三食自炊で野菜多めを心がけ、手間を省いて作るよう工夫しています。もちろん節約もです。
ユメ子のざっくりな食生活・2