カレーライス
材料は、鶏むねひき肉、
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、キャベツです。
ひき肉にはニンニクと塩胡椒で味付け、
2日に1回は食べてます、
このグルテンフリーのカレーがスパイシーで美味しくて、
最初モラタメで買ったのですが、
すっかりハマって、4回買いました。
キャベツの酢漬け
正確には浅酢漬けみたいな味付けです。
刻んだ野菜を軽く塩でもんだ後、
普通の酢とかんたん酢を半々で味付け、
一日置いたくらいが味が馴染んで美味しいです。
れんこんのきんぴら
今、れんこんが割と安いですね。
最初昼ごはんは、れんこんの肉詰めにしようかなと
れんこんを切りかけたのですが、
切ってから穴に肉を詰めるか、
肉を詰めてから切ってみようか、とか
迷っているうちに、面倒になってカレーに変更しました(笑)
きんぴら美味しい!
味付けは、日本酒とめんつゆ(昆布つゆ)です。
すごく簡単。
梨
1個200円くらいでした、
ちょっとお高かったのですが、どうしても食べたくて
その季節じゃないと食べられない果物はやっぱり食べたいです。